Mini Pita stuffed with Broccoli Salad (브로콜리 샐러드로 채운 미니 피타)

It is getting warmer these days. When it gets hot in the summer, you want to avoid cooking in the kitchen. I want to introduce Mini Pita stuffed with Broccoli Salad today. You don't need to cook anything on a stove for this, just mix and then stuff! It is so easy to make but tastes great. It is perfect as a light lunch, afternoon snack, or even for a picnic.

요즈음 조금씩 따뜻해지고 있습니다. 여름에 날씨가 더워지면 부엌에서 요리하지 않고 싶죠. 오늘은 브로콜리 샐러드로 속을 채운 미니피타를 소개합니다. 이건 스토브에 조리할 필요가 없답니다, 재료를 섞은 다음 빵 속에 채워 넣기만 하면 되니까요. 만들긴 정말 간단하고 맛은 최고예요. 가벼운 점심 또는 오후 간식으로 아주 좋고요, 피크닉에 가져가기에 안성맞춤이랍니다.

제가 사용하는 계량은 1 cup = 240ml  1 Tbs = 15ml  1 tsp = 5ml 입니다.

Ingredients:

• Mini Pita
• Broccoli, cut into small pieces
• Nuts and raisins (I used chopped pecan, pine nuts, sunflower seeds, dried cranberries and raisins)
• Mayo, sugar, vinegar

• 미니 피타
• 브로콜리, 잘게 썬 것
• 견과류와 건포도 (저는 다진 피칸, 잣, 해바라기 씨, 말린 크란베리, 건포도를 사용했어요.)
• 마요네즈, 설탕, 식초

How to make:

1. Cut broccoli into small pieces.
2. Add nuts and raisins.
3. Add mayo, little bit of vinegar for tangy taste and little bit of sugar to taste. Mix well.
4. Cut mini pita in half. Stuff broccoli salad in pita.

1. 브로콜리는 아주 잘게 썰어서 준비한다.
2. 견과류와 건포도를 넣는다.
3. 마요네즈, 약간의 식초, 약간의 설탕을 넣고 잘 섞어준다.
4. 미니 피타를 반으로 자른 후 브로콜리 샐러드를 피타에 채워 넣는다.

Cut broccoli into small pieces.

브로콜리는 아주 잘게 썰어서 준비한다.

Add nuts and raisins.

견과류와 건포도를 넣는다.

Add mayo, little bit of vinegar for tangy taste and little bit of sugar to taste. Mix well.

마요네즈, 약간의 식초, 약간의 설탕을 넣고 잘 섞어준다.

Cut mini pita in half. Stuff broccoli salad in pita.

미니 피타를 반으로 자른 후 브로콜리 샐러드를 피타에 채워 넣는다.

Serve with fruits and milk. It is good for a light lunch.

과일을 곁들여 우유와 함께 먹으면 가벼운 점심으로 좋답니다.